Pacchetto Capodanno 2024
Siete pronti a dare il benvenuto al 2024 in grandissimo stile?
Noi di Le Silve vi abbiamo preparato un pacchetto speciale per celebrare l’arrivo del nuovo anno in un ambiente unico ed esclusivo, immerso nel fascino di una dimora storica.
Per tre notti, vi offriamo un’esperienza indimenticabile, fatta di comfort, relax e gastronomia d’eccezione.
Il nostro pacchetto include il pernottamento in una delle nostre accoglienti camere con colazione a buffet, ricca di delizie e dolci fatti in casa per tutti i gusti.
E naturalmente, non potrebbe mancare il cenone di Capodanno, curato nei minimi dettagli dal nostro Chef Emiliano Perfili.
La serata avrà inizio con un aperitivo di benvenuto,
a seguire
Carpaccio di manzo Etrusco, bottarga d’uovo e tartufo bianco.
Seguirà
Astice, cavolfiore, morchella e tartufo nero pregiato.
Riso carnaroli, gambero rosa, limone e salicornia
Ziti fatti in casa ripieni di patate, pecorino di Cascia ed erba pepe, al ragout di piccione.
per proseguire
Spigola selvatica, scampo, porro arrosto in alga nori.
E per rispettare la tradizione,
Cotechino artigianale con lenticchie.
per chiudere
crumble di savoiardi e caffè, cremoso al mascarpone, grue di cioccolato e tartufo bianco.
A rendere il tutto ancora più speciale, l’abbinamento con i vini delle nostre cantine locali, selezionati per esaltare i sapori di ogni portata.
E per i nostri piccoli ospiti (fino a 12 anni), ricordiamo che è previsto uno sconto del 50% sul cenone di Capodanno.
Se avete richieste particolari in merito ad intolleranze alimentari, non esitate a contattarci in anticipo: saremo felici di apportare le modifiche necessarie al menù.
Il Capodanno 2024 si avvicina: non lasciatevi sfuggire l’occasione di celebrarlo in modo indimenticabile, tra il calore dell’accoglienza di Le Silve, il piacere di un Cenone elegante e la bellezza di una dimora storica immersa nel verde.
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