Deliziate il vostro palato con una cena degustazione che vi porterà alla scoperta dei sapori del nostro territorio. A Le Silve Natural Resort vi offriamo un’esperienza gastronomica autentica, dove ogni piatto racconta la tradizione umbra attraverso ingredienti freschi e stagionali.

La cena degustazione prevede un percorso di 4 portate – antipasto, primo, secondo e dessert, pensato per offrire un’esperienza completa e piacevole, senza dover scegliere alla carta. Le bevande sono escluse, mentre l’acqua è inclusa.

La nostra cucina valorizza i prodotti del territorio con semplicità e cura: pane e pasta fatti in casa, carni selezionate e materie prime che seguono il ritmo delle stagioni. Ogni portata è studiata per creare un equilibrio di sapori, senza eccessi, lasciando spazio alla qualità degli ingredienti.

La cena degustazione è il modo ideale per concludere la giornata dopo aver visitato Assisi o percorso i sentieri del Subasio, in un ambiente accogliente e rilassato.

Per chi preferisce maggiore libertà, è sempre possibile prenotare un tavolo à la carte presso il nostro ristorante.

Unitevi a noi per vivere un momento di gusto autentico nel cuore dell’Umbria.

All'interno della struttura è presente il Ristorante Armentum, dove avrete modo di apprezzare i prodotti provenienti direttamente dagli allevamenti interni e dall'orto biologico. Il ristorante rimane aperto sia a pranzo che a cena.

La proposta prevede un menù degustazione di 4 portate composto da antipasto, primo, secondo e dessert per persona. Acqua inclusa e bevande escluse.